Pare de deixar seu espaço ao ar livre desperdiçado no inverno. É frustrante ver as mesas do lado de fora vazias só porque a temperatura caiu. A maioria das pessoas tenta resolver esse problema com aquecedores convencionais, mas o problema é que esses aparelhos tentam aquecer o ar. Em um ambiente ao ar livre, uma brisa leve leva todo o calor embora, fazendo com que seus convidados fiquem com frio. É por isso que usamos luzes infravermelhas de onda curta. Em vez de lutar contra o vento, essas lâmpadas funcionam como o sol: elas enviam calor diretamente para as pessoas e para os móveis. Não importa se está ventando; o calor chega aos seus clientes imediatamente. Essa sensação é fundamental. Quando alguém se senta e sente esse calor imediatamente, ele se acalma. E quando está confortável, fica mais tempo no local e pede outra bebida ou um doce que não planejava consumir. É uma maneira simples de manter suas mesas ocupadas, mesmo quando o clima está ruim. Projetado para o mundo real Os equipamentos para uso externo são submetidos a condições difíceis: chuva, umidade e desgaste normal podem destruir um aquecedor barato em apenas uma estação. Nós usamos invólucros à prova d’água e envolvemos os componentes em vidro de quartzo, para que não enferrujem ou queimem. Eles são feitos para durar. Uma observação importante sobre a parte elétrica: esses aparelhos consomem muita energia. Se você instalar dez ou mais lâmpadas, elas vão consumir muita eletricidade. Certifique-se de que seus disjuntores possam suportar essa carga. A última coisa que você quer é que as luzes se apaguem no meio de um jantar de sexta-feira. Como fazer funcionar A beleza disso é que você está, basicamente, aumentando a área útil do seu restaurante sem precisar pagar mais pelo aluguel. Você transforma uma “zona inútil” em um centro de lucro. Mas é preciso escolher a posição correta. Se as lâmpadas estiverem muito altas, o calor não chegará às mesas. Se estiverem muito baixas, os convidados vão se sentir desconfortáveis. O segredo é encontrar o equilíbrio certo, de modo que o calor cubra toda a mesa sem criar pontos quentes incômodos. Se conseguir isso, seu espaço ao ar livre se tornará o lugar mais popular do restaurante.