Đừng để khu vực ngoài trời của bạn bị lãng phí vào mùa đông Thật tệ khi phải chứng kiến những chiếc bàn ngoài trời bị bỏ trống chỉ vì thời tiết lạnh. Hầu hết mọi người cố gắng giải quyết vấn đề này bằng cách sử dụng các thiết bị sưởi thông thường. Nhưng vấn đề là những thiết bị này chỉ có tác dụng làm ấm không khí. Trong môi trường ngoài trời, gió nhẹ sẽ mang đi hết hơi ấm đó, khiến khách hàng cảm thấy lạnh. Đó là lý do tại sao chúng ta sử dụng đèn hồng ngoại. Thay vì chống lại gió, đèn hồng ngoại hoạt động giống như mặt trời – chúng truyền nhiệt trực tiếp vào người và đồ đạc. Dù có gió thổi hay không, hơi ấm vẫn sẽ lan tỏa ngay lập tức đến khách hàng. **Cảm giác ấm áp chính là yếu tố quan trọng nhất.**Khi khách hàng ngồi xuống và cảm nhận được hơi ấm ngay lập tức, họ sẽ cảm thấy thoải mái hơn. Và khi họ cảm thấy thoải mái, họ sẽ ở lại lâu hơn và gọi thêm đồ uống hoặc món tráng miệng. Đó là cách hiệu quả để giữ cho các bàn luôn đầy người, ngay cả trong thời tiết xấu.
Thiết kế dành cho môi trường thực tế
Các thiết bị ngoài trời rất dễ bị hư hỏng. Mưa, độ ẩm và sự mài mòn có thể phá hủy các thiết bị sưởi rẻ tiền chỉ trong một mùa thôi. Chúng tôi sử dụng vỏ chống thấm và bọc các linh kiện bằng thủy tinh thạch anh để chúng không bị gỉ hay hỏng. Những thiết bị này được thiết kế để hoạt động bền lâu. Một lưu ý về mặt điện: những thiết bị này tiêu thụ khá nhiều điện năng. Nếu bạn sử dụng 10 chiếc đèn trở lên, chúng sẽ tiêu thụ rất nhiều điện năng. Hãy chắc chắn rằng công tắc điện của bạn có thể chịu được tải trọng này. Bạn chắc chắn không muốn đèn tắt ngay giữa bữa tối vào buổi tối thứ Sáu.
Làm thế nào để thiết bị hoạt động tốt
Điểm tuyệt vời của thiết bị này là nó giúp bạn tăng diện tích sử dụng trong nhà hàng mà không cần trả thêm tiền thuê mặt bằng. Bạn có thể biến khu vực “vô dụng” thành nơi mang lại lợi nhuận. Nhưng bạn cần chọn vị trí đặt đèn đúng cách. Nếu treo đèn quá cao, hơi ấm sẽ không thể lan tỏa đến bàn. Còn nếu treo quá thấp, khách hàng sẽ cảm thấy nóng. Bạn cần tìm được vị trí lý tưởng để hơi ấm lan tỏa khắp bàn mà không tạo ra những vùng quá nóng. Nếu làm được điều đó, khu vực ngoài trời của bạn sẽ trở thành nơi được ưa chuộng nhất trong nhà hàng.